March 5, 2021 By crushingcode.co 0

Panduan Cepat Memerah Susu Kambing

Jika Anda berpikir untuk memerah susu kambing, Anda tidak sendiri. Setiap tahun, semakin banyak orang memilih untuk memiliki beberapa kambing untuk produksi susu bagi keluarga mereka. Kambing adalah makhluk yang sangat cerdas dan ramah yang tidak hanya bisa menjadi penghasil susu yang baik tetapi juga menyenangkan dan menghibur untuk diajak bergaul. Beratnya jauh lebih ringan daripada sapi perah, jadi lebih mudah dirawat dan dipindahkan.

Ada enam ras kambing perah yang diakui oleh American Dairy Goat Association. Ini adalah LaMancha Amerika, Alpine, Saanen, Nubian, Toggenburg, dan Oberhasi. Saanen, Alpine, dan Toggenburg semuanya dianggap ras Swiss, yang berasal dari Pegunungan Alpen Prancis dan Swiss. Jika Anda tidak tahu harus mulai dari jenis apa, Anda dapat memperoleh informasi tentang setiap ras dari asosiasi rasnya. Merupakan ide yang bagus untuk mengunjungi beberapa peternakan kambing yang juga memelihara beberapa breed berbeda.

Alpine, LaMancha dan Nubian adalah yang paling populer dari berbagai ras kambing di Amerika Serikat. Mereka semua dianggap berukuran sedang hingga besar. Alpines dibiakkan di hampir semua warna dan kombinasi warna: hitam, merah, abu-abu, coklat kekuningan dan coklat. Sebagian besar berasal dari Pegunungan Alpen Prancis.

LaMancha, di sisi lain, dibesarkan di Amerika Serikat. Mereka dikenal karena telinganya yang sangat pendek dan terkadang hampir tidak ada. Telinga dua inci dikenal sebagai “telinga peri”, sedangkan telinga satu inci disebut “telinga gopher”. Untuk mendaftarkan LaMancha jantan, telinga gopher harus ada. Pada wanita, tidak masalah jenis telinga yang dia miliki. Nubia mungkin adalah kambing perah paling populer di dunia. Mereka besar, dengan telinga panjang. Mereka adalah pemerah susu yang sangat baik, dan persentase lemak susunya sangat tinggi.

Saanens, Toggenburgs, dan Oberhasis semuanya adalah pilihan yang baik tetapi relatif langka di A.S. dibandingkan dengan ras lain. Jika Anda akan mengembangkan kawanan untuk produksi susu, Anda perlu memutuskan mana dari kambing perah yang akan memberikan keuntungan paling banyak. Misalnya, jika Anda ingin menjual susu secara komersial, Anda dapat memilih ras yang memberikan kuantitas lebih banyak, sedangkan jika Anda ingin membuat keju atau produk susu lainnya, Anda menginginkan susu berkualitas dengan kandungan lemak yang lebih tinggi. Yang mengejutkan banyak orang, rasa susu kambing sama dengan susu sapi.

Beberapa kawanan kambing perah menghasilkan susu sebanyak 3.000 pon per hari. Sama seperti sapi, kambing perlu diperah setiap hari. Sebagian besar mengering selama beberapa bulan di musim dingin sebelum mereka memiliki anak di musim semi. Kunjungan ke peternakan kambing komersial bisa sangat membantu jika Anda ingin memproduksi susu untuk dijual dan tidak hanya untuk keperluan keluarga. Sebagian besar pemilik kambing dengan senang hati menjawab pertanyaan apa pun yang Anda miliki.